올해 초당옥수수가 나왔어요~
초당옥수수가 나온 걸 보니 이제 여름이 시작인 것 같아요~
원래 쫀득쫀득한 찰옥수수를 더 좋아하지만 초당옥수수가 먼저 나오기 때문에 때마다 챙겨서 먹는 편인 것 같아요~
식감이 아삭아삭해서 뜨거운 과일 먹는 느낌이예요~ ㅋㅋㅋ
그리고 초당옥수수는 많은 비타민 성분이 함유되어 피부미용에 좋고 섬유질과 수분이 많고 탄수화물이 적으며 글루텐성분이 없어서 다이어트와 변비에 좋아요~
그래서 여성들이 많이 챙겨 먹는 간식 중 하나인 것 같아요~
- 초당옥수수 찌는 법 -
- 초당옥수수를 손질하는데 껍질 한 겹만 남기고 흐르는 물에 씻습니다. 저는 껍질은 다 벗겼어요~
- 옥수수수염은 씻어 말려 다음 차로 끓여 먹으면 좋지만 저는 버렸어요~
- 찜기에 물을 올려 끓으면 초당옥수수 올린다면 15분간 쪄주고 5분 정도 뜸 들이면 끝입니다~
초당옥수수 찌는 동안 짝궁 간식 고구마를 에어프라이어에 같이 구워줬습니다~
옥수수와 고구마 건강한 간식이네요~
너무 맛있는 간식시간입니다~