<편스토랑 류수영> 밥도둑 만원치킨"꽈리고추멸치치킨"만들기 후기
티비채널 돌리다가 편스토랑프로그램. 류수영배우가 밥도둑이라며 꽈리고추 멸치볶음인데 치킨까지 있는 요리인듯 반찬인듯해서 도전하고 싶더라구요. 매일 끼니마다 무엇을 만들지 고민하는데 쉽고 간단한 요리는 환영입니다. 다행히 냉장고에 닭날개에 잔멸치, 꽈리고추까지 있어서 당장 만들기로 합니다. 티비에서는 닭볶음탕용 1kg 를 사용하는데 양념 액젓 1T, 굴소스1T, 진간장 5T, 설탕 1T, 물엿 반컵을 사용하는데 저희집은 퍽퍽살을 좋아하지 않아서 닭날개나, 닭봉으로 만듭니다. 그래서 양념도 반씩만 사용했어요. 먼저 닭봉으로 만들었다가 맛있어서 닭날개로 다시 한번 만들었다는 사실은 비밀~! 재료 닭날개 15개, 잔멸치 1컵, 꽈리고추 한주먹 (원하는 만큼), 통마늘 한줌 (통마늘 없어서 간마늘 사용), 참기름 ..
2023. 10. 2.
