양천향교 염소탕1 양천향교역 흑염소탕 맛집 흑염소가 보신에 좋은 건 알고 있었지만 흑염소의 특유의 누린내가 있을 것 같아 먹기를 꺼려하다가 이번에 흑염소탕을 먹어보았어요~ 생각보다 특유의 맛은 있지만 괜찮아서 제대로 몸보신을 하고 왔어요. 흑염소탕의 효능을 살펴보면... 흑염소탕은 여름철 보양식으로 시원하고 담백한 맛이 특징이다. 흑염소 고기는 예부터 허약한 사람과 몸이 찬 사람에게 좋은 식품으로 양기를 북돋아 주는 식품으로 알려져 있다. 흑염소는 고려시대 충선왕 때에 안우라는 사람이 중국에서 약으로 쓰기 위해 들여온 것으로 전해내려 오고 있다. 흑염소 고기는 지방이 적고 단백질, 칼슘, 철분 등이 많이 들어있어 허약한 사람의 기력 회복에 좋으며, 임산부, 여성, 노인, 성장기 어린이의 보양식으로 좋다. 또한 지방이 적고 고기가 연해서 소화 흡수.. 2024. 4. 8. 이전 1 다음
